Брашно за Баници

Специално брашно, гарантиращо необходимата еластичност и разтегливост при производството на баници, точени кори и теста без мая.

Пепелно съдържание: не повече от 0,555 п. е.

Разфасовка: 25 кг

Трайност: 10 месеца.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ За 100g
Енергийна стойност, kJ/100g (kcal/100g) 1488.84/ 351.54
Мазнини, g 2.16
Oт които – наситени мастни киселини,g 0.55
ВЪГЛЕХИДРАТИ, g 69.59
От които – захари,g 2.76
Влакнини, g 5.01
Белтък, g 10.93
Сол,g <0,025