Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата, захарта и млякото докато захарта се стопи. Добавете олиото и солта.
- Смесете брашното с маята и добавете течната смес. Омесете тесто, оформете на питка с дебелина около 1.5см. и намажете с разстопеното масло.
- Сгънете питката на плик, разгънете и намажете с масло. Повторете 4-5 пъти докато мазнината свърши.
- Оставете тестото да втаса около 2-3 часа, след което добавете стафидите и го разделете на 6 топчета. Оплетете два козунака и ги оставете да втасат отново.
- Намажете козунаците с белтък и поръсете обилно със захар. Печете в студена фурна само отдолу на 170 градуса за около 15 минути. След това включете и отгоре без да увеличавате температурата. Печете до готовност.
Добър апетит!