Брашно Тип „Добруджа“ на Топаз Мел е висококачествено брашно произведено по Утвърден Стандарт „България“. Подходящо е за направата на хляб „Добруджа“, различни хлебни продукти и някои видове пшеничено-ръжен хляб.
Пепелно съдържание: не повече от 0,750 п. е.
Разфасовка: 25 кг
Трайност: 10 месеца.
| ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ | За 100g |
| Енергийна стойност, kJ/100g (kcal/100g) | 1497,45/353,59 |
| Мазнини, g | 2,05 |
| Oт които – наситени мастни киселини,g | 0,44 |
| ВЪГЛЕХИДРАТИ, g | 69,76 |
| От които – захари,g | 1,51 |
| Влакнини, g | 5,49 |
| Белтък, g | 11,28 |
| Сол,g | <0,025 |