Висококачествено специално брашно, което се отличава с повишени качествени показатели – физико-химични и реологични параметри. Подходящо за производство на хляб за тостер и луксозни хлебни продукти, хамбургери, обредни погачи и други. Добрите качествени характеристики на брашното позволяват лесна обработка на тестото, добра формоустойчивост и много добър вид на готовите изделия.
Пепелно съдържание: максимум 0,520 п. е.
Разфасовки: 1 кг
Трайност: 10 месеца.
