Висококачественото брашно Тип „Бяло“ на Топаз Мел е произведено по Утвърден Стандарт „България“. Всеки един продукт от серията се придружава от специален сертификат издаден от акредитирана лаборатория, съгласно изискванията на стандарта.
Пепелно съдържание: не повече от 0,555 п. е.
Разфасовки: 25 кг.
Трайност: 10 месеца.
| ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ | За 100g |
| Енергийна стойност, kJ/100g (kcal/100g) | 1508,5/355,71 |
| Мазнини, g | 1,01 |
| Oт които – наситени мастни киселини,g | 0,22 |
| ВЪГЛЕХИДРАТИ, g | 73,63 |
| От които – захари,g | 1,2 |
| Влакнини, g | 4,01 |
| Белтък, g | 11,02 |
| Сол,g | <0,025 |