Начин на приготвяне:
1. Разбийте с миксер яйцата и олиото, докато се получи хомогенна пухкава смес. Смесете киселото мляко и содата, прибавете ги към сместа и отново разбийте.
2. Следва брашното, пресято заедно с бакпулвера. Разбъркайте с дървена лъжица, колкото да се омесят съставките.
3. Прибавете нарязаните на ситно спанак и пресен лук, както и натрошеното сирене и отново разбъркайте.
4. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс. Печете в предварително затоплена до 200 градуса фурна около 30 минути или докато при пробождане с клечка за зъби тя излиза чиста.
Добър апетит!