Специализираното пшенично Брашно за Бисквити е подходящо за бисквити, дребни сладки и крекери. Брашното гарантира подходяща консистенция на тестото, улесняващо разточването, нарязването и запазването на желаните форми.
Пепелно съдържание: не повече от 0,555 п. е.
Разфасовка: 25 кг
Трайност: 10 месеца.
| ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ | 100 g |
| Енергийна стойност, kJ/100g (kcal/100g) | 1461.13/344.98 |
| Мазнини, g | 1,26 |
| Oт които – наситени мастни киселини,g | 0.29 |
| ВЪГЛЕХИДРАТИ, g | 70.80 |
| От които – захари,g | 3.46 |
| Влакнини, g | 6.92 |
| Белтък, g | 9.15 |
| Сол,g | <0.025 |