Το αλεύρι ακολουθεί την τεχνολογία παρασκευής γκοφρετών. Η υφή των παρασκευασμάτων είναι ομοιογενής με τραγανή γεύση. Το αλεύρι εξασφαλίζει καλή ρευστότητα της ζύμης για γκοφρέτες. Το αλεύρι για γκοφρέτες διατίθεται σε δυο είδη – άσπρο και οικονομικό.
Το αλεύρι ακολουθεί την τεχνολογία παρασκευής γκοφρετών. Η υφή των παρασκευασμάτων είναι ομοιογενής με τραγανή γεύση. Το αλεύρι εξασφαλίζει καλή ρευστότητα της ζύμης για γκοφρέτες. Το αλεύρι για γκοφρέτες διατίθεται σε δυο είδη – άσπρο και οικονομικό.
Περιεκτικότητα σε τέφρα: Οικονομικό: λιγότερο από 0,680 μ.τ.
Περιεκτικότητα σε τέφρα:
Άσπρο: λιγότερο από 0,680 μ.τ.
Συσκευασία: 25 κιλά, 50 κιλά
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ
ΑΞΙΑ για 100γρ
Ενέργεια , kJ/100g
(kcal/100g) 1487/ 351
Λιπαρά, g 0.9
εκ των οποίων – κορεσμένα λιπαρά οξέα, g 0.22
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ, g 74.03
Εκ των οποίων-σάκχαρα,g 11.15
Φυτικές ίνες, g 2.2
Πρωτεΐνες, g 10.47
Αλάτι,g 0.13
Οικονομικό:
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ
ΑΞΙΑ για 100γρ
Ενέργεια , kJ/100g
(kcal/100g) 1438/ 339
Λιπαρά, g 1.21
εκ των οποίων – κορεσμένα λιπαρά οξέα, g 0.26
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ, g 68.36
Εκ των οποίων-σάκχαρα,g 16.5
Φυτικές ίνες, g 4.18
Πρωτεΐνες, g 11.63
Αλάτι,g 0.2
Προτείνονται δύο τύποι αλεύρων για φύλλα γκοφρετών:
το λευκό περιεκτικότητας σε τέφρα όχι πάνω από 0,555 ποσοστιαίες µονάδες,
και το οικονοµικό µε περιεκτικότητα σε τέφρα που δεν υπερβαίνει τις 0,680 π.µ.
Email Form
Contact form description text