Брашно за Пици

Специално брашно, подходящо за производството на основи за пица, по различни видове технологии. Основите са с характерна еднородна шупливост на средината.

Брашното е подходящо както за тънки италиански пици, така и за пици с по-плътна основа.

Пепелно съдържание: максимум 0,555 п. е.

Разфасовки: 25 кг.

Трайност: 10 месеца

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ За 100g
Енергийна стойност, kJ/100g (kcal/100g) 1508.5/ 355.71
Мазнини, g 1.01
Oт които – наситени мастни киселини,g 0.22
ВЪГЛЕХИДРАТИ, g 73.63
От които – захари,g 1.2
Влакнини, g 4.01
Белтък, g 11.02
Сол,g <0,025

СВЪРЗАНИ ПРОДУКТИ